Qual é a maneira correta de higienizar frutas, verduras e folhas?

  • Alimentação Saudável

Meus amores, é muito importante a gente higienizar bem todos as frutas, verduras, folhas e legumes que vamos consumir crus e com casca, porque eles têm parasitas que podem fazer mal.

Passo a passo para higienizar frutas

A primeira coisa que temos que fazer é lavar bem, em água corrente, para tirarmos toda a terra e todos os bichinhos que conseguimos ver.

A segunda coisa é usar duas soluções diferentes, que são bem simples.

Para uma das soluções, você vai usar água oxigenada 10 volumes. A diluição é em 3%, então para 485ml de água você coloca 1 colher de sopa de água oxigenada (15ml). Misture bem e borrife nas folhas.

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Para a próxima etapa, borrife vinagre de maçã puro, sem diluir.

Deixe as folhas secarem em temperatura ambiente e guarde em um pote com papel toalha dentro, para puxar a umidade e evitar que elas murchem. Não corte as folhas nem adicione nenhum molho antes de guardar, faça isso só na hora de comer mesmo.

Lembrando que não existe nenhum produto que tire os agrotóxicos! Se o alimento foi plantado com agrotóxico, ele vai permanecer assim pra sempre!

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Thaísa Leal

Nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Alimentação saudável sempre foi uma de suas grandes paixões e hoje realiza o sonho de prestar atendimento em seu consultório no Rio de Janeiro, São Paulo e online. Autora de dois livros digitais bilíngues e utiliza seu canal no Youtube e Instagram para falar de diversos temas.

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