Thaisa Leal

Meus amores, esse bolo de laranja é super fácil e simples, fica pronto em 3 minutinhos no micro-ondas. Ele fica super fofinho e molhadinho e é muitooooo gostoso!

Ingredientes

– 1 laranja
– 1 ovo
– 2 col. sopa rasas de farinha de arroz OU farinha de aveia OU farinha de quinoa
– 1 col. sopa de iogurte natural
– 2 col. sopa de xilitol, eritritol, mel OU melado (1 col. para a massa e 1 col. para a calda)
– 1 col. café de fermento

Modo de preparo

Parta a laranja ao meio e esprema dentro de um pote. Em uma caneca, coloque o ovo, o iogurte, a farinha e 1 col. sopa de xilitol. Acrescente 3 col. sopa do suco da laranja espremida e misture com um garfo, até ficar bem homogêneo. Adicione o fermento e misture. No pote com o restante do suco da laranja, adicione 1 col. sopa de xilitol e misture. Leve o bolo ao micro-ondas por 2 minutos e depois leve a calda ao micro-ondas por 30-40 segundos. Faça alguns furinhos no bolo com um garfo e despeje a calda por cima.

Essa receita é uma ótima opção de café da manhã, de lanche da tarde ou para quando bate aquela vontade de comer doce.

Aqui no site tem outras receitas de bolo de caneca! Tem de chocolate, de coco e de banana. Qual você vai sair correndo para fazer?

Espero que vocês gostem! Quem fizer tira uma foto e posta com a #ReceitasDaThaisa e me marca @lealthaisa porque quero ver, curtir, comentar e repostar! Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.