Thaisa Leal

Meus amores, essa receita de mousse de maracujá fit é super fácil de fazer e só tem ingredientes saudáveis e nutritivos! Não leva açúcar e ainda é vegana! 

Ingredientes

– ½ xíc. de castanha-de-caju crua ou torrada

– ½ xíc. de biomassa de banana verde

– 1 maracujá

– ½ xíc. de xilitol, eritritol, agave OU açúcar de coco

– ½ xíc. de leite vegetal OU água de coco

– 1 col. sopa de ágar-ágar OU gelatina incolor (a gelatina é de fonte animal, então para os veganos o ideal é usar ágar-ágar)

Modo de preparo

Deixe a castanha-de-caju de molho em água por pelo menos 2 horas, ou de uma noite pra outra. Bata todos os ingredientes, menos o ágar-ágar, no liquidificador. Para solubilizar o ágar-ágar, misture com 2 col. sopa de água e leve por 15 segundos ao micro-ondas. Adicione no liquidificador e bata mais uma vez. 

Sirva o mousse de maracujá em potinhos e coloque na geladeira. Você pode reservar um pouco do maracujá para decorar em cima do mousse, depois de gelado. 

A banana verde é riquíssima em fibras, faz super bem pro nosso intestino e não tem calorias! Você pode comprar pronta ou fazer em casa (é só cozinhar a banana verde com casca em uma panela de pressão). 

Aqui no site também tem uma receita incrível de mousse de cacau com abacate.

Espero que vocês gostem e compartilhem com os amigos o mousse de maracujá fit! Quem fizer tira uma foto e posta com a #ReceitasDaThaisa e me marca @lealthaisa porque quero ver, curtir, comentar e repostar! Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.