Thaisa Leal

Meus amores, essa receita de salada Caesar é saudável de verdade!! Esses molhos prontos que a gente encontra por aí não são legais, eles têm muitos aditivos ruins.

Eu tenho certeza que vocês vão amar essa receita e vão querer até repetir! Sim, é possível amar salada, vocês vão ver!

Ingredientes

– Alface
– Queijo ralado

Para o crouton:

– Pão sem glúten cortado em quadradinhos (tem receita aqui no site)
– Azeite de oliva
– Opcional: ervas finas, orégano…

Para o molho Caesar:

– Maionese caseira (a receita está no canal, leva basicamente 1 ingrediente só)
– 1 ou 2 dentes de alho (pode ser cru mesmo ou então assado no forno, para tirar o gosto forte)

Modo de preparo

Espalhe o pão em uma assadeira e coloque um pouco de azeite por cima, para ele dourar. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC ou coloque na air fryer, atá ficar crocante (é bem rapidinho, em 5 minutos mais ou menos ele fica pronto). Para fazer o molho Caesar, é só bater a maionese e o alho no liquidificador. Sirva a alface com o molho, com queijo ralado e com os croutons.

Você pode substituir o crouton por snack de grão de bico! Fica super gostoso e dá aquele croc especial. A receita está aqui no site. Você também pode colocar castanhas.

Essa receita é otima para acompanhar sua refeição! Você também pode incrementar com frango, carne, camarão, tofu, quinoa, tomate…

Espero que vocês gostem! Quem fizer tira uma foto e posta com a #ReceitasDaThaisa e me marca @lealthaisa porque quero ver, curtir, comentar e repostar! Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.