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Berinjela empanada
Meus amores, eu sempre digo que existem várias formas diferentes de preparar um alimento! Eu adoro variar as formas de preparo, assim a gente não enjoa de comer.
Aqui no site já tem um post com 4 receitas com berinjela, que são muito gostosas e saudáveis! Também tem receita de babaganuche e de lasanha de berinjela!
Eu amooo essa berinjela empanada e tenho certeza que vocês vão amar também!
Ingredientes
– 1 berinjela cortada em rodelas
– 2 ovos
– Sal
– Farinha de amêndoas OU de qualquer outra oleaginosa
Modo de preparo
Bata os ovos com um garfo e adicione o sal. Molhe a berinjela no ovo e depois passe na farinha. Coloque as berinjelas em uma assadeira e leve ao forno até ficar crocante. Essa receita também pode ser feita na air fryer.
Super simples, né?
Espero que vocês gostem! Quem fizer tira uma foto e posta com a #ReceitasDaThaisa e me marca @lealthaisa porque quero ver, curtir, comentar e repostar! Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.
Thaísa Leal
Nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Alimentação saudável sempre foi uma de suas grandes paixões e hoje realiza o sonho de prestar atendimento em seu consultório no Rio de Janeiro, São Paulo e online. Autora de dois livros digitais bilíngues e utiliza seu canal no Youtube e Instagram para falar de diversos temas.
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