Thaisa Leal

Meus amores, muita gente pergunta se o leite de vaca faz bem ou mal. Nesse post eu vou esclarecer várias dúvidas sobre isso!

1º: Leite de caixinha é tudo menos leite! Vocês sabem como é possível ele durar meses na temperatura ambiente? O leite de caixinha passa por um processo térmico para aumentar a validade e nesse processo perde muitos nutrientes. Fora as substâncias adicionadas e as coisas estranhas já encontradas…

2º: Nós não fomos feitos para consumir leite! Somente filhotes de animais e humanos precisam de leite. É temporário! Você sabe o porquê de hoje em dia muitas pessoas terem intolerância a lactose? Porque paramos de produzir lactase (ela quebra a lactose para digerirmos) depois dessa fase! Algumas pessoas hoje produzem, mas foi uma adaptação do nosso corpo! O leite da vaca é apenas para o bezerro!

3º: Se não é orgânico, tem tudo de ruim que a vaca consome. Nossas mães produzem leite apenas quando somos bebês, certo? A mesma coisa acontece com as vacas. Elas recebem hormônio para ovular e engravidar o tempo todo em um ciclo anormal, para gerarem leite constantemente! Com isso, a teta fica ferida e infecciona e aí precisa de antibiótico. E as vacas de hoje comem basicamente ração de soja e milho, cheios de agrotóxicos e transgênicos. Então hormônios, antibióticos e agrotóxicos vão para o leite que consumimos!

4º: O leite de vaca é rico em cálcio? Provavelmente você já ouviu que cálcio é bom para os ossos, né? Então por que vários estudos relacionam o consumo de leite com o aumento do risco de fraturas? Entre 70 e 75% do cálcio do leite não é bem absorvido! Sabe o que são boas fontes de cálcio? Vegetais verde escuros e gergelim, por exemplo!

5º: A lactose é o carboidrato do leite e ela não é má. Mas muitas vezes não conseguimos quebrá-la para absorver, então ela fica no intestino e causa diarreia, gases, distensão abdominal etc. O leite sem lactose é exatamente igual, mas com a lactose previamente quebrada para digerirmos melhor.

6º: A proteína do leite (caseína) é de difícil digestão e por isso é alergênica. Então está relacionada a alergias respiratórias (rinite, sinusite), dor de cabeça etc.

7º: Estudos relacionam os hormônios com aumento do risco de câncer e de acne em adolescentes.

Uma ótima opção para substituir o leite de vaca é o leite de coco. Aqui no site tem receita de leite de coco caseiro, é super simples e muitooo gostoso! E serve para o preparo de várias receitas!

Espero que vocês tenham gostado do post!

Não se esqueçam que aqui no site e no meu canal têm muitas receitas gostosas e saudáveis! Eu também posto muito conteúdo no meu Instagram, me sigam lá @lealthaisa. Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.