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Bolo de coco molhadinho de micro-ondas | Bolo de caneca
Meus amores, todo mundo ama um bolo quentinho e molhadinho, né? Essa receita de bolo de coco de caneca é super fácil e rápida de fazer e não tem nenhum defeito, até porque #CocoNuncaErra!
Ingredientes
– 1 ovo
– 1 col. sopa de farelo de aveia
– 2 col. sopa de coco ralado
– 1 col. sopa de farinha de amêndoas OU linhaça
– 1 col. sopa de óleo de coco OU azeite
– 2 col. sopa de leite vegetal
– 1 col. sopa de mel, agave OU néctar de coco
– 1 pitada de fermento
Modo de preparo
Misture tudo com um garfo, coloque em uma caneca grande e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos. Você também pode colocar em uma frigideira para fazer como panqueca. Depois faça furinhos e coloque leite por cima.
Esse bolo de coco é uma ótima opção de café da manhã, lanche da tarde ou para quando bate aquela vontade de comer doce!
Aqui no site tem várias outras receitas de bolo de caneca! Tem chococake, proteicake, vegancake, bolo de laranja e bolo de chocolate.
Espero que vocês gostem! Quem fizer tira uma foto e posta com a #ReceitasDaThaisa e me marca @lealthaisa porque quero ver, curtir, comentar e repostar! Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima.
Thaísa Leal
Nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Alimentação saudável sempre foi uma de suas grandes paixões e hoje realiza o sonho de prestar atendimento em seu consultório no Rio de Janeiro, São Paulo e online. Autora de dois livros digitais bilíngues e utiliza seu canal no Youtube e Instagram para falar de diversos temas.
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