Thaisa Leal

Esse cakepop de chocolate é o meu novo doce favorito! Essa receita é super rápida e fácil de fazer, é sem farinha, low carb e muitooo gostoso!

E você também pode fazer esse bolo de chocolate saudável como bolo de caneca, mas fica uma graça fazer como bolo de palito, né?

Ingredientes

– 2 ovos

– 2 claras

– 1 colher de sopa de óleo de coco

– 2 xíc. de leite de coco OU de vaca em pó

– Xilitol OU eritritol à gosto

– 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%

– Pasta de amendoim OU castanha à gosto

– Opções de cobertura: chocolate 70% derretido, coco ralado, castanha triturada, açúcar de coco.

Modo de preparo

Misture tudo, menos a pasta de amendoim, em um potinho e leve ao micro-ondas por 5 minutos. O ponto ideal é quando ele começa a enrugar um pouquinho. Após, deixe resfriar um tempinho na geladeira e vá desfazendo a massa com um garfo.

Em seguida, acrescente a pasta de amendoim ou castanha, misture e depois faça bolinhas. Por fim, coloque no congelador para ficar mais firme. Você pode passar as bolinhas em chocolate 70% derretido em banho maria e coco ralado (#CocoNuncaErra) ou outro topping da sua preferência.

Por fim, guarde na geladeira!

Quando comer?

Esse cakepop saudável de chocolate pode ser um lanche para as crianças ou para quando bater aquela vontade de doce. Mas também pode ser consumido no meio da manhã, na ceia ou como sobremesa. Além disso, ele é muito gostoso e dá muita saciedade!

Espero que vocês gostem! Quem fizer tira uma foto e posta com a #ReceitasDaThaisa, mas não esquece de me marcar no @lealthaisa porque quero ver, curtir, comentar e repostar!

Um beijo, fiquem com Deus e até a próxima!